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七彩什锦砂锅

    七彩什锦砂锅的做法详细介绍

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    七彩什锦砂锅的简介及特色

    色泽艳丽,味道鲜美。 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)
    分类标签:家常菜谱营养不良食谱补虚养身食谱青少年食谱
    菜品口味咸鲜味主要工艺砂锅
    食材明细
    油皮40克鲮鱼150克
    猪肉(肥瘦)150克鸡肫50克
    鸡肝50克猪肉(瘦)50克
    鱿鱼(鲜)50克香菇(鲜)40克
    白菜100克黄瓜40克
    色拉油15克7克
    味精5克胡椒粉2克

    七彩什锦砂锅的做法详细步骤

    1. 猪肉剁茸,加葱姜汁、味精、料酒、盐调匀,制成肉丸;
    2. 肉丸、胗、肝白菜心洗净,用开水焯一下,捞出晾凉;
    3. 胗肝打成花刀,切成块;
    4. 鱿鱼也打成花刀,切块;
    5. 猪肉、香菇、黄瓜均切成片;
    6. 取沙锅1只,放入白菜心垫底,铺上炸腐皮卷、凤凰彩票网(5557713.com)炸鱼腐、炸肉丸、胗肝,倒入清汤或水,再放味精、精盐、胡椒粉;
    7. 沙锅放到旺火上烧开,放入香菇片、肉片、黄瓜片淋上色拉油即成。

    七彩什锦砂锅的做法小贴士

    制作要诀:
    鱼腐是以鲮鱼肉、鲜蛋做原料,经过油炸而成。 美食分享,让更多人知道

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